Alman usulü frankfurter
Doğal kılıfa doldurulmuş ve tütsülenmiş frankfurter sosisler, hafif isli aroması ve belirgin baharat profiliyle öne çıkar.
- Dijon hardal, turşu ve kıtır soğanla dengeli bir tat verir.
- Soğuk içecek ve çıtır patates ile güçlü bir Avrupa sokak lezzeti sunar.
Menümüzdeki Yam Yam Hot Dog gibi seçenekler frankfurter soğan/sos dengesi için ideal.
Türk usulü haşlanmış sosisli
%100 dana sosisler haşlanıp brioche tereyağlı ekmekle buluşur; klasik sokak arabası lezzetini daha hijyenik ve dengeli kılar.
- Bol mayonez, ketçap ve turşu suyu sevenler için tam isabet.
- Islak Hamburger ve Chips Hot Dog'daki sos yapısı ile uyumludur.
- Acı sevenler için Hot Chili sos veya jalapeno ekleyebilirsiniz.
Sade, yumuşak ve sulu bir ısırık arayanlar Türk usulünden şaşmasın.
The Butcher Hot Dog
Dana-kuzu karışımı özel sosis, taze çekilmiş karabiber ve sarımsakla harmanlanır; üzerine füme cheddar ve kıtır soğan eklenir.
- Protein yoğunluğu ve baharat seviyesi frankfurter ile Türk usulü arasında dengede durur.
- Brioche ekmekte servis edilse de çıtır ekmek isteyenler için alternatif sunulabilir.
- Ranch veya füme barbeque sosla birleştiğinde güçlü bir “butcher style” karakter kazanır.
Etin karakterini hissetmek isteyenler için The Butcher, iki tarz arasında lezzetli bir köprü.